Yohan Mocho
Head of Dev
SOMM'IT
SOMM'IT est une solution SaaS innovante, full web et mobile, développée 100% en interne et ayant pour vocation d'augmenter les revenus générés par les cartes de boissons en Hôtellerie Restauration.
Comment ? En adressant 3 dimensions principales :
Le gain de temps journalier avec une gestion facilitée des stocks mais aussi une aide à la fixation des prix par un benchmark automatisé et en temps réel.
Le client final grâce à une carte des vins papier et/ou tablette toujours bien architecturée et à jour des millésimes disponibles
Le personnel, dont la mission de conseil et de vente est renforcée grâce à une base d'appellations riche et documentée et surtout un outil d'accords mets/vin piloté par Gerard Basset, meilleur sommelier du monde 2010.
A ce titre, Somm'it est lauréat du Prix Talent Vin Start-Up de l’année en juin 2016 remis par la BPI et le Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux ainsi que du Prix Trophées Idées Neuves du Crédit mutuel Arkea. SOMM'IT a représenté la Food Tech française au SXSW d’Austin en mars 2017.
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